这也太多了,林茵在里面挑挑拣拣了一些新鲜的鲍鱼,还有虾和螃蟹,螃蟹江潭不一定能吃,烧了自己和夏溪几个人吃也行。
还没有挑拣完,就听到开门声,“弟妹,你还没有睡?”
江定佑是回来处理这些海货的,妈买的时候自己就觉得有些多,但是妈非说要买,也没办法,只能都买了。
“嗯,我打算挑点东西洗了做了中午吃,”林茵没想到江定佑还会特地回来处理这个东西。
“我来处理吧,你说要怎么煮,一会我起来完就这样煮上,要是麻烦的话,还是得等那睡醒了再弄。”
江定佑吃了林茵做的饭,就很相信她的手艺,要是简单的话自己可以弄。
“那你处理好就直接放在锅上蒸就行,用蒸笼,能吃多少就蒸多少,没有什么其他的手续。”
“好,那我来收拾,你去睡吧,”江定佑拿了个小凳子和篮子就埋着头开始收拾。
林茵看他收拾得有模有样的,就进厨房,发现什么东西都错了位,还有不少摆在厨柜里面的东西都拿出来用了。
难怪早上江定佑看自己的眼神有些愧疚,可能是觉得这厨房被他们用的一团糟。
林茵也没怎么收拾,想着现在人多,这些东西可能也用的上,等结束了再整理。
就先把鸡弄好,向丽已经收拾干净了,再冲个水,切成块,放在炉子上炖着就可以了。
弄好这一切,林茵就回了卧室,躺在床上,本以为自己会睡不着,没想到眯着眼睛居然一会就睡着了。
醒过来的时候,又已经是下午了,太阳已经照到西边的窗户上了,人精神好了很多,这也是把前两天熬的都补回来了。
出了堂屋,没想到江定佑还在院子里收拾,看到林茵,又看了看时间,三点多了。
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“弟妹,你醒了,我快收拾完了,只剩一点了,中午我没弄海货,就吃了鸡汤下面。”
江定佑本来是打算蒸一些的,但是早上已经吃过虾了,味道也就那样,看林茵也还没有起来,就没有弄了。
“行,我来弄,蒸好了我调个酱汁,味道会吃起来好些。”
林茵进了厨房,发现两篮子的海货摆在桌子上,已经洗得干干净净的,鱼都开肠破肚弄好了,鲍鱼都是刷干净的,这收拾得确实好。
东西太多,得赶紧处理,不然这样放着会坏,林茵挑了些个头大的鱼打算炖一大锅鱼汤,正适合江潭补身体。
螃蟹和虾,生蚝都放在蒸笼上,摆了好几层都没有全部摆完,还剩下不少,林茵突然想到可以用腌料就这样腌制,生吃味道也不错,自己就挺