大小肠处理起来,的确很麻烦。不过处理干净后将它卤好,也是一道无上的美味。
或许收了叶城一刀五花肉,二婶主动过来帮忙。
“阿城,有什么需要帮忙的地方?”
叶城洗了下手,将板油递给她道:
“将板油切三成送给伯伯家,其余的您帮忙将猪油熬出来,到时候我们两家平分。”
“那怎么好意思呢?”
她话虽那样说,但还是麻利的将东西接过去。
“行了,这些肠子也交给二婶。一晚上没怎么睡,赶紧去眯下。”
叶城告诉二婶怎么清洗,打了个哈欠便回了房间。
当他躺在床上后,却没有了睡意。叶城睁大着眼睛,发呆的看着蜘蛛在织网。
家里人口多,结婚后必须得盖个新房子啊。
不行,结婚前就得盖房子。
只有盖了房子,他才能分家!!
眼前的家,他一秒钟都不想待了啊。
以现在的条件,砖瓦得亲自烧制。
若是那样的话,他得想法子多赚点钱。
那都不怎么重要,重要的是如何让周桐的赌鬼父亲,同意将周桐嫁给他。
如果没记错的话,上一世因为赌债,周桐被迫嫁给湖里的垮垮。
生活过得极其凄惨!!
即便如此,前世叶城最困难的时候,周桐给他送来十万块钱。
而她,却被垮垮直接打死了。
他绝不允许这种事再发生。
如果没记错的话,差不多就是夏收的时候,周桐父亲将她嫁了出去。
胡思乱想间,他沉沉睡了过去。
......
叶城闻着猪油的香味醒了过来。
起身到后门看下天色,叶城在空地上生了一堆火,将猪头放在火上烧了一会。
猪毛被火烧着后,发出难闻的味道。
见猪毛烧得差不多,叶城将猪头弄下来,用菜刀细心的刮着。
“阿城,大小肠已经处理干净,你准备怎么弄?”
“二婶,将你家的圆锅拿出来,我准备将它们一起卤了。”
有二婶与叶彪的帮忙,猪脑袋、猪蹄、猪尾巴、大小肠放进圆桶锅内,放好大料后卤了起来。
一个小时后,叶城捞出猪大肠,让二婶切了两大盘。
又过了一个小时,猪脑袋也卤好了。
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猪顺风被叶城用青椒炒了一盘。然后猪头肉剔出两大盘,用红椒炒了两盘。
叶城又爆炒个猪肝,熬了锅脊骨莲藕汤。
叶澜弯着秀眉道:
“哇塞,大哥的手艺啥时候这么棒,都能去做厨子了。”
叶蓉也咽着口水道:“大哥的手艺也太棒了吧!!”
叶城眼中有些唏嘘,上一世他可是村里的大厨,红白喜事都