张伟问家人:“爸妈、薇薇,昨天的杀猪饭你们吃过瘾没有呀?”
张薇薇愤愤地说:“昨天都不够吃,人太多了,我都还想吃爆炒猪肝!”
魏琴有些可惜说到:
“是呀,小伟,昨晚你把肉全送给了刘婶,你爸都还没吃够呢,昨晚全吐干净了!”
张成林连忙否认:“是你自己想吃,可别拿我当借口!小伟,吃完饭,咱爷俩再去寻一头猪怎么样?”
张伟咽下一块肉道:“好呀,刚好今天下午我有几个朋友要来咱家,也想吃杀猪饭!”
张成林和张伟急匆匆吃完饭,就快速跑到寨子里寻找大肥猪了。
半个小时后,通村公路上,张成林手拿木棍,跟在张伟后面。
一群中年汉子,嘴里叼着张成林给的华子,也跟在张伟后面。
一头壮硕的瘦肉猪,前后脚都被捆绑,正被张伟以公主抱的姿势抱在怀里。
任它如何挣扎,就是挣不开张伟温暖的怀抱。
小九妹和小包谷一对小情侣也在人群之中,通过一晚上的发酵,两人包括小发生都已经接受张伟家有三辆宝马、一辆别克的事实,也更加坚定了他们创业干事的决心。
当听到张伟家还要来一次杀猪饭的时候,一组的村民更是跃跃欲试。
因为他们昨天也没吃过瘾,杀猪饭是天黑后临时加的,一组的村民为了照顾远处的客人和方便帮忙,在杀猪饭之前,都已经吃白米饭吃饱了。
在赤县的农村,一般情况,只要寨子里有人家请吃席,村民自家基本都不会备菜。
在吃席当天,大家的主要任务就是玩儿和吃席。
一听说张伟家还要再来一次杀猪饭,本来已经收拾起来的各家的桌椅板凳,又被各家一股脑的搬到张伟家的庭院里。
更有甚者,把麻将机都搬了出来,就是要营造一种热闹的氛围出来。
得知一组居民昨天杀猪饭吃得不过瘾,张伟转身又去抱了一头壮硕的猪。
依然是温暖的公主抱,就是公主太胖了,画面不太美丽。
只要主人家慷慨大方,自会有人帮忙办事,当然,张伟一家突然有钱起来,加上昨晚有治安局长和市长亲临张家的消息今早已经传遍一组,一组的居民都非常想和张伟一家交好。
而且来张伟家吃席不仅不需要送礼,还好酒管够,华子随便抽,是个男人都不愿拒绝。
张伟此时已经坐拥千万身家,自然不怕村民吃得多。
今晚杀猪饭没有请一条龙的厨师团队,而是寨子里的民间厨师操刀
晚宴的菜有:
水煮猪肉片、泡椒小炒肉、红烧肉、回锅肉、红烧肥肠、爆炒猪肝、萝卜排骨汤、猪血白菜汤、红油猪耳、红油肚丝等。
主要是对于猪的运用。
最后一道凉拌折耳根,就比较有挑战性了。
帮忙的厨师还安排村民上街去收猪耳和猪肚,两个猪的完全不够用。
晚宴的烟是华子,酒是村民自酿低度糯米酒。
初步统计,今天来吃席的人大概200人,也就是二十桌,只邀请了一组村民,而且并不是所有人都来。
理论上杀年猪请客吃饭,在新民村一般就五六桌客人。
张伟家直接来了二十桌,给张成林汇报的管事有些惊讶,张成林同样惊讶。
张成林以前在家的时候也杀过年猪,也请客吃饭,但最多两三桌,毕竟他平时不爱走动亲戚朋友。
但今天一组的管事去通知人的时候,差不多有一百人表示愿意前来。
一般来说,管事不会干这种挨家挨户通知人吃席的事儿,但是昨天的宴席已经严重超员。