就见，导演王大谋简单的说了几句，喊道。

“Action！”

摄像师的镜头，由远及近的对准了后厨里的程明。

按照导演的要求，程明要拍摄一次制作卤味的过程。

本来导演只要求程明，拍摄一次，他制作一种卤味就行。

不过，程明觉得这样太浪费时间了，主动要求拍摄一次，同时制作几种卤味！

程明这么一说，连程父程母心里都没底了。

毕竟，程明刚才同时做好几种卤味，还有点手忙脚乱的呢。

这要是对准镜头拍摄，一紧张可能就更混乱了！

可是他们不知道，程明刚才运用系统的记忆加持，早就把之前的过程记录了下来。

他现在可以很精准的制作其中几种，还能保证味道不差一丝一豪！

“开始！”

程明熟练的把猪头清理干净，烧开水把猪头焯水。

锅里翻炒冰糖，炒出亮红色，将猪头、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒等调料和水加进去。

小火慢煮的同时，程明又转身在身后的锅清理猪肘子。

撇去浮沫，程明同样倒入配好的卤汁，让猪肘子在锅里不停的“咕嘟”起来。

然而，光两样还不够，程明又做起了猪肚...

过了一段时间，带着红亮色泽，肥而不腻的猪头肉出锅了。

端出来的时候，猪头肉软烂的还颤动了几下，连监视器前的导演王大谋都看馋了。

随后，程明又把卤好的猪肘子放凉，加入花椒粉、辣椒粉、鸡蛋、等把卤猪肘子裹匀，放入油锅。

“滋啦啦...”

一阵悦耳的声音响起，猪肘子的表皮被炸成金黄！

程明等摄像师的镜头靠近，用筷子戳了猪肘子一下。

结果，酥脆的肘子皮居然裂开了，里面露出滑嫩的猪肉，流出鲜美的汁水！

这回不光是导演王大谋，连他旁边的崔旺、唐斌都直咽口水！

“导演，这猪肘子做的也太馋人了吧？”

“是啊，第一次看现场制作，我怎么感觉口水都要流干了呢？”

王大谋刚想说话，突然就愣住了。

原来，程明还在继续制作，这回做的是拌猪肚！

通过监视器，王大谋看到程明把猪肚倒入盆里，加入葱姜，青椒、盐和糖。又把辣椒红油淋了上去。

而最重要的是，在淋完辣椒红油后，程明居然又撒了一把的芝麻！

程明用筷子这么一搅拌，滑嫩弹牙的猪肚，均匀的包裹着红亮的辣椒红油里，点缀着白白的芝麻，别说吃了，就是这么一看都馋得受不了！

导演王大谋坐在原地，就听到周围响起此起彼伏咽口水的声音。

还没等他开口喊停，程明又要继续制作卤肉蛋卷！

结果，还没等程明开始制作，摄像师再也控制不住自己。

他离这程明做的卤味最近，这色泽这香气，即便他干了十几年的摄像，此刻也忍不住了！

“不行，实在受不了了！”

他放下摄像机，抓起眼前的猪肘子就吃了起来。

“啊呜，啊呜...”

咀嚼的声音响在监视器里，把导演王大谋都听愣了。