锅里倒入油，加热到六成热的时候，倒入大虾。

“滋啦啦...”

大虾一面被煎到变色后，再翻到另一面继续煎。

在煎的过程中，还需要不断用炒勺敲虾头。

这样做，可以让虾油更多的流出，香味更加浓郁！

果然，没过多一会，飘香的虾油就被煎了出来。

此时，大虾也被煎成红色，虾壳都有些微焦。

看火候到了，程明在锅里加入葱姜丝，再倒入调好的料汁。

“咕嘟，咕嘟...”

开锅以后，用中火焖五分钟，然后淋油收汁。

最后，程明把大虾盛出来装盘，又撒了些小葱点缀。

这样一道鲜味扑鼻的油焖大虾就做好了！

香气从后厨飘出，顾客们都受不了了。

“好香啊，这味道怎么这么浓？”

“没错，好像是大虾的味道！”

“程老板，这是什么新菜？”

程明听完笑了笑道。

“没什么，就是油焖大虾而已！”

他话音刚落，顾客们直接瞪大了眼睛。

“好家伙，这可是道名菜啊！”

“对啊，油焖大虾可是鲁菜经典！”

“这下我们可有口福了，服务员上菜！”

顾客们对这道菜的期待值直接拉满。

连试吃都等不及了，直接一盘盘的点。

等油焖大虾一端上桌，顾客们再也忍不住了。

一个老大爷率先夹起大虾，一口塞进嘴里。

小主，

下一秒，他的白眉毛都不住的舞动起来。

“连虾壳都煎酥了，这菜太好了！”

看老大爷吃得香，旁边大婶也尝了一口。

“嗯！这虾肉真入味，简直太下饭了！”

说着，大婶又点了一大碗米饭，就着大虾一起吃。

有个公司领导，带着手下的员工来吃饭。

看到油焖大虾以后，他也不装了。

把油焖大虾一股脑都端到了自己这边。

“我当领导很辛苦，多吃一点很合理吧？”

员工在心里亲切的问候了他的先人。

然后，挤出一张笑脸，不断点头道。

“啊对对对！”

这时候，胖乎乎妹子也到了饭馆门口。

经过长时间的努力，她终于从280斤减到了270斤。

胖乎乎妹子觉得自己离180斤的小目标，又近了一步。

“减肥太辛苦了，应该奖赏自己一顿！”

胖乎乎妹子这么想着，就来到了饭馆里面。

当她看到冰激凌和油焖大虾后，眼睛都看不过来了。

一想到她刚减了十斤肉，立刻纠结的说道。

“老板，你这么诱惑一个胖子，是不好的！”

这个时间，李雪芹也带着留学归来的表弟来了。

在往饭馆走的途中，李雪芹给表弟介绍道。

“老弟，我老板做的菜最好吃了！”

听到这话，她表弟还有点不大信。

“姐，你不会骗我吧？村里真的有美食？”

看表弟还有点不信，李雪芹拍着胸脯保证道。

“放心吧，龙国人不骗龙国人！”