第37章 全笋宴(1 / 2)

用竹笋做什么菜郁珩已经想好了。

一个竹笋炒牛肉,一个酸菜炒竹笋,一个凉拌竹笋,再来个竹笋酸萝卜老鸭汤,最后主食来个竹笋腊肉焖饭。

中午就吃全笋宴好了。

其实本来还能做一个腌笃鲜和油焖笋的,不过这两样用春笋最好,这次就不做了,等春天的时候再专门做给大家尝尝。

一边做着准备工作,郁珩一边将中午要做的菜讲给粉丝听,末了还有些遗憾地叹口气:

“可惜我发现竹笋的时间晚了些,想吃春笋只等能到来年春天了。

噢对了,还有冬笋味道也很不错,现在这个时候的笋反而没有春笋和冬笋好吃,不过我也是好久没有吃笋了,先吃一顿再说,处理好了其实味道也不差。

另外将它做成酸笋和笋干,用来炖汤啊炒菜啊也都很好吃,不过这两样需要时间,等我做好了后再给大家看。

今天我们主要就吃我说的这几道菜,味道都很好噢,感兴趣的小伙伴可以学起来~”

【哇,光听主播说的这几道菜名我都要流口水了!感觉我都没听过,都是主角自己创造的新菜吗?】

【有荤有素有汤,饭也含了竹笋,还真的是全笋宴,好期待啊!我还没吃过竹笋呢,今天可以尝尝是什么味道了。

要是好吃的话明天我也找片竹林去挖点,嘿嘿~】

【主播快开始吧我已经迫不及待了ヾ(@^▽^@)ノ相信主播的厨艺,肯定会很好吃~】

郁珩笑着安抚:“别着急,已经在准备了,煲汤最费时间,我们先将汤煲上。”

鸭肉已经洗干净焯过水了,郁珩将鸭肉放进砂锅,加入料酒,姜片,切好的笋条,还有自己做的酸萝卜,往里倒入适量的清水,然后盖上盖子开始炖。

“好了,这汤让它炖着就好,现在我们可以准备其它的菜。”

酸萝卜竹笋老鸭汤