离开“月红蹄花”,众人漫步在成都的街头巷尾,空气中弥漫着各种美食的香气。他们看到一家卖甜水面的小店,店内坐满了食客。
袁从英看着油润的甜酱拌着比筷子还粗的棍棍面,好奇地说:“这就是成都必吃的甜水面吧,看起来很有特色。”
他们走进店内,点了几份甜水面和白凉粉。袁从英夹起一根面条,放入口中,面条劲道有嚼劲,甜酱的味道浓郁香甜,再加上特制的佐料,香而不辣,他不禁赞道:“这甜水面果然别有一番风味,甜中带辣,辣而不燥,好吃极了。”
乌质勒也尝了一口白凉粉,凉粉晶莹剔透,口感爽滑,他满意地说:“这白凉粉拌上香而不辣的佐料,滋溜一下就滑进嘴里,与甜水面搭配,简直是完美。”
继续前行,他们看到一个卖糖油果子的小摊。糯米团子在油锅里翻滚,渐渐修炼出一层金黄酥脆的外壳,再裹满香甜的红糖和芝麻,散发出诱人的香气。
一位突厥大臣忍不住买了一串,放入口中,糖油果子的酥脆外壳与软糯内里形成鲜明对比,甜度十足,他开心地说:“这糖油果子太好吃了,甜得恰到好处,难怪是四川妹儿的心头爱。”
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这时,不远处传来一阵蛋烘糕的香气。使团成员们循香而去,只见一个个黄灿灿的蛋烘糕刚从烤箱中取出,散发着诱人的香味。
袁从英买了一个咸口馅料的蛋烘糕,放入口中,微甜松软的饼皮配上咸香的馅料,口感丰富,他惊喜地说:“这蛋烘糕咸甜搭配得恰到好处,咸甜党当场就能达成世纪大和解。”
走着走着,他们又看到一家卖锅魁夹凉粉的店。刚出炉的锅魁散发着诱人的香气,极致酥脆。老板熟练地将三丝凉粉或耳片夹入锅魁中,递给众人。
乌质勒咬了一口,锅魁的酥脆与凉粉的爽滑、耳片的鲜嫩相互交融,口感层层递进,他赞不绝口:“这锅魁夹凉粉口感丰富,真是成都不可错过的美食。”
除了这些,成都的串串香也吸引了众人的目光。各种食材串在竹签上,整齐排列在冰柜中,海鲜、肉品、蔬菜应有尽有。他们选好食材,放入滚烫的锅中煮熟,再蘸上特制的调料,一口一串,满足感油然而生。
袁从英边吃边说:“这串串香食材丰富,调料独特,一口一串,简直不要太满足。”
当然,成都的兔头也不能错过。虽然看起来有点“重口味”,但当使团成员们尝过之后,都被其美味所征服。兔头肉质细嫩,麻辣可口,越嚼越香,简直是下酒神器。
一位突厥大臣吃了一个兔头后,竖起大拇指:“这兔头味道太棒了,没想到看起来不起眼,吃起来却如此美味。”
此外,龙抄手和钟水饺这些传统小吃也让使团成员们赞不绝口。龙抄手皮薄馅嫩,汤底鲜香,每一口都让人感受到浓郁的鲜味;钟水饺皮薄馅足,淋上香辣红油,味道浓郁醇厚,让人回味无穷。
在成都的街头巷尾,突厥使团尽情享受着美食带来的愉悦。每一种美食都有其独特的风味和魅力,让他们的味蕾沉浸在一场缤纷的盛宴之中。