无论是大型商场，还是小的店铺开业，还真没见过各种大张旗鼓的宣传过的，张乐佳记得过年也就是放个鞭炮，过元宵也只是放个小呲花看看彩。这些大家伙都能乐半天说半天。

呲花说是烟花，其实也就是一个茶杯粗的纸筒，里面装火药铁碎啥的，两头泥土封口，然后穿一引火线，点燃后里面喷出五彩缤纷的焰火花。每年元宵的时候只要一有单位放这玩意儿，都会引一群人观看。

在高级的烟花，就是政府在元宵节组织燃放的大型烟火，那是用炮弹打出去的漫天彩，好看是好看，价格可不便宜。每年政府在元宵放烟火，都人山人海的去看，差不多十几万人围观。全城人都抬头望着天空，就为了看那一瞬间爆炸出来的火树银花来。

再就是一些小孩子玩的小蝴蝶，地菊花之类的，点燃后在地上哧溜溜的旋转着甩出各种颜色的火花，好看但是时间太短。

这个年代其实烟花的价格一直很高，个人燃放烟花的更是很少，只有每年元宵的时候，一些集体单位才会组织人统一燃放与民同乐，张乐佳还曾遗憾的想着，大汉国这里，现在真没有记忆中那种绚烂多彩，多筒多放花式多样的大型组合筒烟花。

烟花烟火这些先不说，就是现在想摆个开业花篮，估计都没地方买去，整个市区里，卖盆栽的都找不到几家，张乐佳就不曾在他们居住的附近找到过，据说想买花卉，只有去市里的园艺中心去买。那种专门编织的开业花篮估计就不用想了。

但是，如果让自家饭店就这么不声不响的开业了，张乐佳又感觉到不甘心。广告，广告，只有广而告之，大家才能尽快的知道这里是个饭店，而不是一家卖五金的杂货店。只有把你的菜品说出去了，大家才能知道你饭店里有啥好吃的，才能知道你饭店里有啥优惠政策。

不然，要是就这样一点一点的熬时间，熬口碑，还不知道什么时候能做起来呢。张乐佳可不想他老爸开业的饭店要熬半年才能看到回头钱。

他要让他们家的饭店，开业即火爆，火爆即赚钱！

张乐佳一副沉思的样子，看的张从明，丁翠莲也迟疑了，夹起来的菜都不吃了，还是丁翠莲迟疑的看着儿子问道：“儿子，咋了？我们饭店早点开业早点赚钱不好吗？”

张乐佳想了想，说道：“老爸，老妈，你们开饭店，是为了什么啊？”

张从明听的翻白眼，没好气的的说道：“废话，当然是为了赚大钱啊，不然我跟你妈俩人上班，小日子不也一样过吗？”

“ 赚大钱？你一个月一千多工资不算低了吧，平均一天四五十，我妈没你的多，可也不少，你俩加一起差不多一百块了吧，你想过饭店里要卖多少菜，才能赚的超过一百块钱吗？要是饭店里一天纯利润超不过一百块，那就是在赔本。”

张乐佳的一番话，听的张从明夫妇一愣一愣的，这种问题，他们还真没有想过，他们俩之所以开这个饭店，并不是丁翠莲有多么嫌贫爱富，贪婪金钱。

而是因为张从明不想比人低，想要赚大钱，想要跟人比，见人家那些搞私营的，都赚了钱，以为只要出去找个门路自己单干，就一定能赚大钱。

张乐佳给他们算的这笔经济账，他们还真没想过，至于一天要卖多少菜，能进多少账，又能盈利多少钱的预算，他们俩从来都没有想过这个问题。

张从明跟丁翠莲夫妇互相望了一眼，一下子傻眼了，原来，开个小店，也没那么简单的事儿啊，人家开店不都是这样的吗？怎么到了自己这里，就这么难了呢？