等明天,李澜做好了卤味就来泉水村替换赵素芳。
大霞特别开心能来二舅家,一路上叽叽喳喳的就没停下来说话。
等她见到放学的李平,李家宝,李燕和张焕就更开心了,几个小孩子在院子里互相追逐打闹,引的几条狗子也跟着呜呜的跑。
看姐弟二人终于回来了,周红松捂着肚子,愁眉苦脸的说,“你俩再不回来,我可就饿死了!”
白玉龙守着大锅,根本不允许他偷吃锅里的鸡肉!
李澜闻言抿着嘴笑,“我爹马上过来,咱们先放桌子!”
今天人多,众人七手八脚的放桌子,拿板凳,筷子和碗。
李向东从厢房拿出来一个铜锅,里面放上点燃的碳,这都是为了冬天吃涮羊肉准备的,没想到现在用上了。
把已经炖熟的鸡肉盛到铜锅里,倒上高汤,等木炭把高汤煮沸,就可以吃鸡肉了!
等吃完鸡肉,再把青菜豆腐粉条往里一涮,就着大饼吃,绝了!
碳火很旺,很快“咕嘟咕嘟”的开锅了,可是李晋左等也不来,右等也不来。
看着都快要流口水的众人,李向东大手一挥,“咱们先吃!”
周红松第一个下筷子夹了一块儿鸡肉放进嘴里,烫的他呼呼的直吸凉气。
“我去,先吐出来吧!”
李向东觉得此刻他的嘴里肯定已经烫出大泡来了。
周红松却不肯,嚼吧嚼吧就咽了下去。
他接过李澜递过来的凉水,一仰脖都喝光,然后长出一口气,“好吃!麻辣鲜香!”
众人看他这么高的评价更馋了,只是没有他这么勇猛。
李向东夹一筷子鸡腿肉,放到醋蒜汁子里蘸一下,然后吃了一小口,再放进醋蒜汁子里,再吃一口。
他闭着眼睛体会鸡肉在味蕾上的变化,开始鲜香,中间辣香,最后是麻香,再加上醋的甜酸,蒜的辛辣,不同的刺激味道轮番登场,像是有千军万马在嘴里奔腾,一刻不歇!
“爽!”
李向东咽下嘴里最后一口鸡肉,赞叹道。
这下还等什么?
知道了正确吃法,大家把筷子抡的飞快,用醋蒜汁子蘸着鸡肉吃了起来,一时间根本顾不上说话。
一桌子上只有大霞和李燕不太