第25章 有孔多窍徐徐开(2 / 2)

今晚上的菜比较丰盛,先是上了四个小碟,一碟水煮花生,一碟清渍白菜条,一碟辣拌海带丝,一碟油炸小麻团。

先上的菜是一盘风干手撕鸡,条块分割,入口咸香,一盘锅贴饼子小杂鱼,粗面饼子烤的一面金黄焦脆一面起发的胖大,这个饼咬一口焦香,再沾一囗杂鱼汤,:真鲜鱼香汤。

又上一盘葱油清蒸大鲤鱼,此菜鱼肉鲜嫩,入口既化,:真鱼羊也。

又上一红烧肉,色泽酱红,半肥半瘦肉,切方块,先上笼蒸,后浇酱汁上色,再浇r糖汁提鲜压腥,咬一口满嘴流油,最得老人及小娃儿喜欢。

再上一碗八喜大肉丸子,后腿肉,切如豆粒大,加大葱粒,姜粒,水发木耳,放入大盆再加淀粉搅匀,再加鸡蛋若干,团成形上锅油炸,存用,随用随蒸,此菜肉多油香,最为垫饥解馋,也是小男娃的不二选择。

又上一盘家常豆腐,炒至四面焦黄,香葱,辣椒堆盘,其味淳厚,牙口不好之人首选也。

又上一大盘,韭菜炒鸡蛋,韭菜嫩绿,鸡蛋鲜黄,色味最浓,韭菜俗名又称:壮阳草,中年男人入店多点此菜。每遇此菜,往往多吃多占,心照不宣也。

再一盘菜是风味茄子,此菜裹淀粉油炸,浇糖汁,微加醋,酸,甜,香,多得女人及小娃儿喜爱。

再上一盘是辣炒肥肠,先将肥肠卤制烤熟放置,辣椒选青色辣味浓郁的,切段,烧油入葱花,再入辣椒炒八分熟,再入肥肠,炒至肥肠出油,融入青色的辣椒汁,色微绿,辣香,入口滋味浓厚,实中年人下酒妙菜之一也。

下一盘,清炒平山藕片,少量油,放少量醋,横切藕孔毕露,色嫩白,味甜脆,平山特产号多孔藕,比山下藕多二至三个孔,孔者窍也,故老相传,多吃此藕利于小儿开窍,故多做礼物之用,有用无用之间谁知道呢,只是可怜的月儿被母亲逼着多吃了好几块没滋味藕,自己相中的红烧肉被表妹抢吃了好几块,只好满眼临巡,另选战场。

这时上席上以经喝了一壶青梅灵酒了。

云鸾道:父亲大人,今天我与妹夫和云飞云腾在,退思堂,喝了一天茶,妹夫提了几个对我们陈家经营有益的建议,我与云腾与云飞感觉很有实行的可能,而且今晚吃饭前升金也来告诉我,外甥冲默也提了个很可行的建议,要不我们饭后到大厅里议一议,看看能否可行。

观文道:噢,真的么,太好了,我们在家,愁来愁去,百般没有办法,女婿刚来就给我们想了几个办法,真不愧有筑基老祖的家族,人才鼎盛。

又看向云鸾云腾及云飞道:你们几个平常道是满口经论,我向你们问计几个月,都拿不出一个正经办法,女婿在这不是外人我说说,一个说找姻亲借贷灵石,购置武器去南方十万大山,猎妖,采药。一个说家族的族人供奉全停了先度过难关,另一个说学人做生意,低买高卖。不是我要打击你们,你们修为低微,平常只在山中修炼,我陈氏功法又不以攻伐见长,去猎妖,更大可能是,羊入虎口呀。

我们家族中人,能达到练气的除去有几个有事的,大多在此了,既使停了供奉又能省下多少呢,何况这几年我们以经把族人的供奉减少了,再减有族人的修炼都要受影响了啊。

做生意,不是不行,需要本钱啊,象我们这样的,兴挣不兴赔呀!一旦赔了,我们翻身可就难了,我们不光是修炼的这些人,还有这上十万的族人呢,危险性大的事,可需要慎重呢。