相比较鱼肉丸子，张猛的凉拌鱼皮确实比较显眼。

经过特殊工艺制作之后，甚至还略显光泽，着实吸引眼球。

“肉丸三分一碗，鱼皮五分一碗。”

说话间，张猛就已经将早就准备好的价位表摆放出来。

按照现在的物价，这价格真不贵。

况且厂里的工人工资都不低，消费得起。

不过刚才那问价的老大爷倒觉得好奇。

“你这鱼皮，怎么还单独卖？”

“这个东西又不好吃。”

卖鱼肉玩的不少，单独卖鱼皮，还是第一次见。

张猛笑着回应：“我这鱼皮可不一般，味道绝佳。”

“不信你尝一碗，不好吃退钱。”

对自己的手艺，张猛还是很自信。

老大爷被这么一激，那可就来劲了。

他当场买了一碗凉拌鱼皮，就着些辣椒水吃了下去。

当鱼皮入喉的那一刻，瞬间席卷味蕾。

老大爷眼前一亮，他还从未想过鱼皮还有这样的吃法，而且味道还很不错。

众人看着他一脸惊讶的模样，都在问味道究竟如何。

“好吃！”

“这鱼皮你是怎么做的？”

老大爷好奇的看着一脸笑意的张猛。

刚才这碗凉拌鱼皮，可谓是打开了他新世界的大门。

活了这几十年，还是第一次吃到这样的鱼皮。

“我可不能告诉你，这是我的独家食谱。”

“大爷你要是