傍晚,何雨棚做好了菜,院子里已经聚集了一些邻居。大家都知道何雨棚的手艺,不少人都希望能尝上一口。刘海中笑着提议:“何雨棚,干脆今晚大家一起吃吧,也让我们都尝尝你的手艺。点头同意:“好啊,那大家一起吃,别客气。”
大家纷纷拿出自家的碗筷,围坐在何雨棚家的小院子里。何雨棚端上了几道色香味俱全的菜肴,红烧肉、炒青菜、麻婆豆腐、蒸鱼,每一道菜都令人垂涎欲滴。
“来,大家别客气,多吃点。”何雨棚热情地招呼着。
刘光天咬了一口红烧肉,赞不绝口:“何雨棚哥,这肉真是入口即化,味道绝了。”
秦淮茹尝了一口麻婆豆腐,眼里放光:“何雨棚,这豆腐怎么做的?太好吃了,回头一定要教教我。”
刘海中也不禁点头:“何雨棚,你这手艺真是厉害,简直可以开个饭馆了。以后我有空就教大家做,咱们院子里人人都会做出好吃的。”
吃完饭后,邻居们围坐在一起,聊起了天。阎埠贵虽然平时对何雨棚有些不满,但此刻也不得不承认:“何雨棚,这次你真是让我们大开眼界了。”
何雨棚谦虚地笑笑:“阎叔,您过奖了。大家意犹未尽,纷纷向何雨棚请教烹饪技巧。何雨棚耐心地为每个人解答,详细讲解每道菜的做法和技巧。刘海中惊讶地问:“何雨棚,你这些菜都是跟聋老太太学的吗?“是啊,聋老太太年轻时可是个大厨,她教了我不少东西。”
秦淮茹羡慕地说:“何雨棚,你可真有福气,有这么好的老师。“秦姐,你们有时间也可以来我这儿学,我一定把我知道的都教给你们。聋老太太也过来了,她笑眯眯地看着大家:“何雨棚这孩子,手艺真是比我都强了。”
刘光福惊讶地说:“老太太,您可是咱们院子的厨神啊。”
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聋老太太摆摆手:“那都是以前的事了,现在何雨棚才是咱们院子的厨神。”
大家都笑了起来,气氛格外融洽。阎埠贵虽然心里有些不快,但看到大家这么开心,也不好再说什么。
几天后,刘海中带着儿子刘光天来找何雨棚:“何雨棚,我和光天想跟你学几道菜,不知道你有时间吗?”
何雨棚热情地答应:“当然有时间,来,我教你们。”
何雨棚在院子里摆上食材,开始一步步地演示:“先准备好所有材料,红烧肉的关键是火候,不能太急也不能太慢。”
刘海中认真地看着,问道:“何雨棚,这火候怎么掌握?”
何雨棚解释道:“一开始要大火烧开,然后转小火慢炖,保持汤汁的浓稠。”
刘光天在旁边也学得很认真:“何雨棚哥,我一定要学会。”
何雨棚笑着拍了拍他的肩膀:“你肯学就好,我一定教你。院子里的不少人都来向何雨棚请教做菜。何雨棚每天都耐心地指导,教大家不同的菜式。秦淮茹更是几乎每天都来,她希望能学到更多的技巧,为家里人做出更好的饭菜。
“何雨棚,今天教我做那个清蒸鱼吧。”秦淮茹兴奋地说。
“好啊,秦姐,这个很简单,关键是要选好鱼,蒸的时候火候也很重要。”何雨棚回答。
几个月下来,何雨棚的名声在院子里越来越响亮,大家都称他为“厨神”。刘海中感叹道:“何雨棚,你真是个奇才,不光手艺好,人也好,“刘叔,大家