“今天我是主人,怎么能让你们帮忙呢?!而且平时我给田丹琳经常做饭,现在也挺喜欢做饭的,你们玩你们的,好了我喊你们。”
王明看见张浩的态度之后也不强求,坐在直播室里面打游戏的张猛也是目不转睛的打着boss。
只不过黄庆还回头说道:“阿浩,可以呀,什么时候会做饭了?正好让我们尝尝你的手艺。”
“行,没问题。”
“只不过晚上吃的是火锅,哪能突出什么手艺,我就准备做一两个菜,其他的不准备多做了。”
说完这些之后,张浩则是回到厨房这里,准备该处理的食材进行处理。
刚回来的时候,张浩想起之前夏天田丹琳买来的酸梅汤汤料包还有,随后就准备煮一锅酸梅汤,一会儿用于解辣。
田丹琳经常会在网上买一些稀奇古怪的吃的,经常会翻车,她也经常会用这些翻车的食物做视频。
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还就别说,这次田丹琳买的这个酸梅汤还算不错,酸梅汤里面的食材就用了两种乌梅,其他的张浩大多都不认识。
反正这玩意儿操作就非常的傻瓜也不用认识,张浩之前回来的时候就将这里面所有的汤料包装进了小纱布袋里,随后放进砂锅中已经浸泡了快半个小时。
说明书上面说一包能煮4斤水,张浩之前就很严谨的拿过来一个有四升刻度的水壶。
现在张浩打开砂锅,浸泡过半个小时的酸梅汤,颜色已经上来了。
此时张浩将砂锅放在厨房的另外一个锅上,先用大火烧开,后面准备转小火慢熬50分钟。
随后张浩又将之前买的猪肉做成了红烧肉,正放在另外一个砂锅里炖着。
张浩就趁这个时间将电磁炉搬到桌子上,随后将之前买的鸳鸯锅放在了上面,不过现在还不用插电。
此刻张浩又开始将之前好的牛肉的一部分进行了腌制,做成了麻辣牛肉,另外一半则是放进了冰箱冷藏,如果一会不够吃的话,再拿出来直接切片。
最后张浩拿出了很多洗好的碗碟,将这些食材装盘,每样都做了两盘。
张浩就这样这些食材放在了桌子正中央火锅的四周,不一会儿,整个长桌都快放满了。
张浩将配齐的底料分别放在了鸳鸯锅两边,一边清汤一边则是麻辣锅。
张浩又将剁好的蒜泥和香油配好,做完这些之后,然后就将之前准备好的电磁锅插电,将鸳鸯锅里面注入之前煮好的排骨汤,没过一会儿,火锅底料的香味就在客厅弥漫。
趁这个时间,张浩则是又拿过一个厚手套,将煮好没汤的砂锅放在了一旁的垫子上,张浩打开砂锅发现酸梅汤已经非常的红润。
之前张浩听田丹琳说酸梅汤这么红,是因为里面加了洛神花,张浩也不知道洛神花到底是什么食材,可能就是调色用的吧。
之后张浩又从旁边的罐子里面倒出了致死量的冰糖,随后轻轻的搅拌一会儿,他准备让酸梅汤自然凉好。
随后张浩又将自己的精力投入到了刚刚炖好的红烧肉,张浩尝了一口,发现味道正好。
最后张浩还是先轻车熟路的将可乐排骨,地瓜丸子做好了。
正当张浩在厨房里试吃东西的时候,刚刚和王慧一起逛街回来的田丹琳也来到了三楼。
她们刚一下电梯就闻到了一股火锅味儿,果然在她们走到4325的时候,就看到了敞开大门的张浩家,随后两人就一同走了进来。
逛了一下午的王慧和田丹琳也是饿了,闻到张浩做的饭食之后更是如此,于是便加快了脚步。
果然在田丹琳和王慧刚一踏入房门后,就看到了餐桌上摆满的食材。
“呀!今天吃火锅呀!太棒了!”田丹琳大呼小叫的走到了长桌旁。