其实在他们村也有保存海鲜的办法,只不过是将其煮熟晒成干放置。
等下次拿出来食用的时候,味道可就差了好多,有时都尝不出海鲜味。
“解放,你想收点带回去?”
大舅从阎解放的话语中听出他有想要收点回去的意思,于是忍不住问了出来。
阎解放点了点头。
说实话,他在来之前就打算好了,自己来这边一趟也不容易,怎么着也得带个几百斤回去。
在四九城认识的人也不少,自己出一趟远门多少也得给他们带点礼物。
就算一家子五斤鲍鱼干,也得好几十斤的量。
“大舅,我打算多买一点,拿回去当礼物送人也好。一会儿回去的时候我摸索一下炮制的方法,你和二舅从明天开始帮我收海鲜。”
“我们在这边也待不了多长时间也就明后两天,你看看能买多少就买多少吧!”
阎解放对于到底能够收多少货也没有抱多大的希望,毕竟现在都是靠海水退潮,村民去海里捡的。
没有进行养殖,产量自然会很低。
“我不要螃蟹,剩下的都可以收。”
阎解放想了想补充道。
他知道螃蟹这东西没法炮制,主要吃的是一个鲜,死了就不好吃了。
其他的都可以进行炮制,就拿小鱼小虾来说,炮制过之后,酥酥脆脆可以当做零食吃。
对于那些大鱼,可以制成鱼干,也是一道美食。
在重生之前的时候,他也是经常吃海产品,像是鱿鱼丝,海鱼片以及麻辣带鱼等海产品小吃他都很