“北方叫肘子,南方叫蹄髈,虽然咱们地处北方,可这道菜是昆山特产,所以叫红烧蹄髈。”
王帆点点头。
“嗯,不错,那你知道咱们做的蹄髈和昆山蹄髈有什么区别吗?”
“蹄髈分为前后,前蹄肉多,后蹄骨大,两者在成本和卖价上都不一样,昆山蹄髈以后蹄居多,咱们以前蹄为好。”
“不错,不错!”
王帆对赵琳的回答格外满意,刚要夸他几句,突然又想到了一件事。
于是笑着对她开口。
“我明早要做夫妻肺片。”
赵琳抿嘴轻轻嗯了一声。
次日,王帆刚开门,阿桂就来了。
阿桂拿着收音机笑嘻嘻的走进店铺,对于王帆的询问和好奇不闻不问,反而是把音量调高了一点。
这时候就听电台主持人在介绍。
“……我们仙养赛点惊现黑马,选手王帆只用萝卜黄瓜便征服了三位国家一级大厨,尤其是87岁高龄的楚平老师,激动的差点心脏病发,孙俊霞老师更是直言不讳的夸赞,这是她一生中见过最好的萝卜黄瓜!好,因为时间关系,想要看这道神秘菜品的观众,可以关注我们的官方公众号,另外我们也在给这道菜进行有奖征名活动,到时候王帆选手会亲自确定获奖者,奖金高达1万元!”
啪!
关掉收音机,阿桂激动开口。
“听见没,哈哈哈,你现在火了!火的都没边了!!!”
阿桂笑着夸赞,王帆却觉得有些言过其实。
“这么说……会不会不太好啊?”
“没关系,你也知道,现在这些新闻都