李无命走进了热卤店,他不知道自己是谁。
“小田,第一天上班,就迟到,你这态度不行啊。”
李无命看着这个人,他的脸上有一条刀疤,手里拿着一把剁骨刀。
李无命没办法打开个人空间,他只是一个普通人的身份。他弱弱地笑了笑,如果有一把囚春刀在手上,自己第一时间劈了你。
刀疤脸象征性地拍了拍他的肩膀,以示鼓励,毕竟一个大棒也得给一个甜枣不是,“去忙吧。”
李无命不知道干什么,他走向后厨。“不是,你去后厨干嘛,你不是端盘子的吗?”
李无命顿住了,他灿灿地笑着,看向刀疤脸,“我给忘了。”
刀疤脸转身,回到后厨。面前是一个大锅,掀开锅盖,里面是一锅酱红色的老汤,正沸腾着,咕噜噜地冒着气泡。一时间,香味扑鼻。
他把案板上的鸡放了进去,然后是猪头肉,一样放了进去。他用菜刀一抄,大量的桂皮八角花椒茴香落入了汤中。
这位季姓的厨师不是这里的唯一一个人。
还有好几个穿着红色衣服,背后印着卤煮店招牌的服务生走来走去。“小田,过来换衣服啊,愣着干嘛,有准备被季大猴子骂啊。”
李无命跟着他走到后面的空地,男人把靠门的一个小柜子打开,丢给他一边换着衣服,一边问面前的人,“卫兄弟啊,你说说看为什么我就总是被骂呢?”
胸口工牌写着卫士杰的男人哈哈大笑,“这问题还用问吗?怎么说呢,你是真傻还是假傻。”
“为什么这么说?”卫士杰拿手在他眼前晃了晃,“你没事吧,要不,你今天和季大猴子请个假。”
“别闹,”李无命把卫士杰的手拿开,“那个谁……”
“季喉亮,季大猴子,你连他都忘了啊,他可是你觉得的一生之敌啊。”
“啊。”
“我跟你重新讲讲啊,这个人可凶了,如果你触犯了他的规矩,那你轻了一顿骂,重了直接打包走人,这里的员工很少有工作三年以上的。你是一个大学暑假来这里打工的,你啊,太傲了,三天两头顶撞他,偏偏还对挨骂不服,诶,我就奇怪了,他对你还挺温柔的,换做别人早就赶出去了,你还活得有滋有味的,我真是弄不懂啊!
“你还不自知,天天觉得他针对你,把他当做一生之敌,拜托你像个正常员工吧。”
李无命问道,“卤煮店的规矩是什么?”
卫士杰一拍大腿,“这你都忘了,也不对,你本来就不恪守规则,我长话短说,第一条就是……”
“田唐贵,你在后院嘀嘀咕咕干啥呢?季喉亮又要生气了。”
“那是帮厨王瘸子,他又催了,不过也没错,走吧,省一顿骂,剩下的下午吃饭和你说。”卫士杰突然感觉有些不对劲,这个人再怎么样也在这里工作了两周了,人名不至于记不住吧。
不过,看到李无命熟练地端起盘子,擦桌子,他也就放心了。
李无命毕竟曾经当过餐厅服务员,做起活来自然是得心应手。王瘸子走到李无命身边,看着李无命在认真干活,“不错不错,比之前认真多了,值得表扬啊。”
王瘸子提着一筐洗好的勺子,交给了李无命。“对了,如果哪一桌的香油少了,把桌上的芝麻香油添一点。还有就是白色酱瓶里的蒜蓉也要随时添加。对了,我们店里面的特色蘸料可千万不要随便给别人,还有,一定不要断了特色蘸料,哪一桌的蘸料没了,让客人没东西蘸,到时候,就算是季喉亮偏袒你,你也没得好果子吃。”
李无命点了点头,表示自己知道了。他看到王帮厨的腿一高一低,“对了,王大厨,你的腿怎么跛的?”
王帮厨转过头来,笑了笑,“哟,还知道叫我大厨,变了嘛。行吧,我就和你讲一讲。那一次是一个下雨天,我出去搬菜,然后我就摔成这样了。其实当时我不应该摔的,但是好像看到了什么东西就摔了……”
王帮厨后退了一步,感觉撞到了什么软软的东西,他停止了说话。“王北头,你工作时间闲聊什么呢?”
“不是,季大厨,我不是故意违背规则的,我就是和这位小兄弟说说话,让他机灵点,呵呵。”
“现在即使是早上,也不能闲下来,既然你这么闲,就和我一起去后厨备菜吧。”
王帮厨悲催地回到了后厨,而王帮厨走后,季喉亮对着李无命露出了笑脸,“下不为例,对了,王帮厨不懂事,要不要我和你讲一下规则?”
“谢谢季大厨了,不过其他人会和我讲的。”
“谁啊?”
“卫士杰啊。”季喉亮脸上露出一副见鬼的样子,“谁?”
“卫士杰啊。”季喉亮突然脸色大变,“这,这,你要赶紧去一趟仓库,马上!”
李无命被季喉亮拖拽着进入了后院深处的仓库,里面满是灰尘。
还没等李无命回过神来,背后的季喉亮就一把关上了门。
李无命听到了锁门的声音。门关上后,整个仓库唯一的光源是一扇小窗,这个窗户很小,一个人根本出不去。李无命感到有些惶恐,他抬头看见上面的一根断裂的麻绳。
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他爬起来,抓住麻绳,上面有暗红色的血迹,之前一个应该是勒进了肉里。
“是谁呢?”他放下绳子,打开了旁边的落满灰尘的抽屉。这个抽屉的露出了一件红色衣服的一角。
他刚打开抽屉,一阵烟雾蒙住了他的眼睛。
他拿出衣服,等待烟雾散去。他借着亮光,看见抽屉里什么也没有。他摸着抽屉,摸到了一个洞,打开下一层抽屉,摸出了一张折叠过的纸。
李无命借助着窗口透过来的亮光看着纸上面的字。上面有极为潦草的字迹:
“规则:1。晚上不要进仓库,后厨。
“2,进入仓库不要发出大的声音,等待,直到有人进入仓库,用左边第二个架子上的剔骨刀杀掉他,换上衣服离开。
“3,勿食猪肉。
“4,相信季喉亮,他是“好”人。
“5,没有姓卫的人。
“6,去过仓库的人可以看见其他东西。
“7,卤煮店的特色蘸料一定不能断,不然有些“客人”会发火。
“8,卤煮店晚上12点开门,但是不要靠近,否则你有可能会”
这张纸条到这里就结束了。
李无命想了想,觉得这张纸条的话有些和他的经历矛盾。首先,根据王帮厨说的,季喉亮是恶人,只不过对他很好,李无命已经感受到了,但是他把自己关进仓库又是什么意思?
而这张纸条还说姓卫的人不存在,那今天早上他见到的卫士杰是假的咯。
不对,现在有两种说法,一种是相信纸条,那么,卫士杰不存在,他说出卫士杰的名字让季喉亮大吃一惊,送到这里看见真相。
另一种就是他的亲身经历。
现在,他面临着两难的选择,要么,按照纸条说的做,杀错人怎么办?
到时候,季喉亮一个可能是吃人的恶人不会放过他。
不做极有可能死亡。李无命在一个柜子的左边第二个架子上找到了剔骨刀,在地板上找到了一把剪刀,是那种厨房里面用的剪菜剪肉的黑色大剪刀。