“白纸？是什么意思？”瓦利德不解。

萧鹏道：“就是你现在接触什么中餐都是第一次接触没有刻板印象，而在我们国家由于很多饮食习惯已经定型，所以经常会引起争执。”

杨猛点头：“没错，比如着名的咸豆腐脑和甜豆腐脑之争，甜粽和咸粽之争等等。事实上因为饮食习惯的问题，我们都有很多自己无法接受的食物。鹏鹏，你跟他说过酸奶饭的事情吧？”

萧鹏想了一下：“好像说过。瓦利德，我们国家毕竟太大了，你就说这道酸菜白肉吧，真心有很多人吃不习惯。”

瓦利德一愣：“我觉得挺好吃的啊。”

萧鹏道：“那是你觉得而不是别人觉得。你现在吃中餐不分菜系也没有固有印象没有养成习惯。我给你举几个简单地例子，例如说我们北方地区吃面一般都喜欢吃咸口，汤里有点儿酱油、辣椒什么的，但是别的地方就不这样，像江苏地区有一些地方吃面喜欢加糖，什么少糖、重糖，除非你指明是无糖别的或多或少都给你加点儿。就冲这一点儿我估计很多北方人吃到后都会崩溃。”

杨猛点头：“我就会崩溃，但是那边的习惯就是这样，你点个无糖反而是异类。这个事情我也迷糊。同样是北方的食物我也迷糊过，我也让陕西那边的油泼面给教育过。”

这下轮到萧鹏不解了：“油泼面多好吃？你怎么给教育了？”

杨猛道：“大学我同学陕西的，有一次给我们下厨做他们那边的特色食物，油泼面，外带面皮夹馍，这面皮里的配料还有面筋，我最后心思了一下，好家伙，那是碳水配碳水配碳水配碳水……西北汉子长得敦实不是没原因的。”

萧鹏‘啐’了一口：“我们是从口感上来说的，谁跟你说营养的事情。”

杨猛道：“那我再说个，浙江那边的豆浆也能把我整崩溃！”

听到这里萧鹏拼命点头。

瓦利德不解：“这……这是什么意思？”

萧鹏道：“豆浆这东西，我们北方反而喜欢喝甜的，而浙江那边一些地方反而喜欢吃咸口，里面加着酱油、葱花、榨菜之类的来喝。我的妈呀，我永远忘不了我第一次见到那玩意的心情。”

杨猛突然一拍额头：“我又想起来一个，还有贵州的汤圆！”

萧鹏同意他的看法：“啊对对对！不能忘了汤圆！”

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瓦利德赶紧问道：“汤圆我吃过啊，甜甜的很好吃。怎么？那边的咸的吗？”

萧鹏摇了摇头。

瓦利德道：“我以为你们国家的饮食习惯好像都是算咸甜之争呢。”

萧鹏给出答案：“汤圆这东西基本上全国都是甜的，除了贵州，那边的汤圆……是辣的，准确说是酸辣——贵州名菜‘酸菜炒汤圆’了解一下。”

瓦利德眨眨眼：“我现在感觉自己的脑容量不太够用了。”

萧鹏道：“我们国家太大了，每个地方都有自己的特色和饮食习惯。别说不同的省了，同样省份里口感差距都很大，比如说我们鲁省，西部地区口味偏重偏咸，东部地区吃的口味偏淡。当然，我们这个偏淡也是相对来说的，和南方一些省份比起来我们口味还是偏重一些。”

瓦利德笑道：“我在你们那边倒是觉得很适合我。我发现你们爱吃的我都爱吃！难道我上辈子是龙国人？我有一个龙国胃！”

杨猛撇撇嘴：“你这样的行为会被人觉得很low。没听我刚才说的？就因为我们