就这还是因为今天买那些鸡花了一千多,要不然他这零花钱都还没怎么动过。
金满堂——笑死,根本就不存在零花钱不够用的可能。
大大咧咧如金满堂,根本没有发现冉锦和在他经济上的约束。
现在金满堂每天都喜滋滋的,尤其是买了房子后,那更是看什么都极其顺眼了。
第二天一早,金家人都各自忙了起来。
金满堂要去办水电气更名,还要去银行预约大额转账。
之前店里用的银行卡是用金满堂的身份证办的,这种紧要的业务也得他本人到银行去办理。
金冉冉和冉锦和则是一人拎着两只鸡处理好的鸡,分别去了金记和金家小馆。
虽然金记试营业过后要调整一个星期后才正式营业,但是不营业店里的员工也是每天都要打卡上班的。
店里上上下下十几号人,消灭两只鸡那不是轻轻松松的事情吗?
这鸡味道本来就好,再加上金冉冉那一手绝佳的厨艺,恐怕这两只鸡都不够大家吃的。
冉锦和也不得闲,她既要熬粥,还要给店里的客人熬免费的鸡汤。
金记这种街边小店的鸡汤自然就没有金记那么讲究了。
考虑到要供应中午所以的客人,所以冉锦和直接舍弃了店里的砂锅,减少了今日的鱼片粥,转而用熬粥的大铁锅熬起了粥。
按照金家小馆的生意,就这两只鸡,想要做到店里三十几块钱一份的味道自然是不可能的。
毕竟光是这炖汤的清水,就要比之前多加上好几倍。
最后熬出来的鸡汤味道自然也就得淡一点了。
金冉冉也考虑到了这个问题,她也不想店里好不容易回馈一次客人,就弄一些味道大打折扣的汤水应付大家。
那么大一个大铁锅,要熬出好喝的鸡汤,这食材肯定是少不了的。
散养鸡贵,冉锦和和严菀舍不得多用,就让金丰有采购食材的时候再添两只饲料鸡,提鲜的干香菇也不能少。
有了这些食材的加入,最后熬出来的鸡汤味道比之前金家小馆单卖的鸡汤也不差什么。
或许是金家小馆的鸡汤味道确实好,之前的价格也确实不便宜,所以早上来店里买粥的客人冉锦和说今天中午到店用餐有免费的鸡汤喝后,都纷纷让家里掌勺的人别做午饭了。