徐金平带着蔡全无来到一家酒肆。“这家酒肆的老板和我是多年的老伙计了，你别看这家店面不大，但这家的酒在我们镇上也是数的着的，一会儿你进去尝尝他家的酒你就知道了。老张，我给你带客户来了”

蔡全无跟着徐金平刚进店铺内，就闻道一股浓浓的酒香，“嗯，这家的酒闻着就地道。”

最终蔡全无在张记酒肆买4000元一斤的二锅头买了8坛400斤，7000元一斤的二锅头买了4坛200斤，买酒花了300万元，另外12个酒坛花了120万元。蔡全无谢过徐师傅后，坐上马车对赶马车的车夫说道：“师傅，咱走吧。”

蔡全无回到小酒馆已经到了下午1点，蔡全无算了一下早上5点出门，一来一回将近8个小时。赶车的师傅帮忙把酒搬到后院，把所有的酒都卸到后院后，蔡全无打了二两酒请师傅喝。

“马师傅，你今天辛苦了，来你尝尝我这进的酒咋样？”

马师傅接过酒壶，倒了一小杯喝了一口。

“好酒，比之前这个小酒馆卖的酒强太多了。你这酒打算以后卖多少钱一斤啊？”

“之前小酒馆的酒卖6000一斤，我打算比他贵上500元。”

“蔡老板地道，这价格绝对没得说的，以后我经常来你这喝酒。”

“那我多谢你捧场了，这是你今天的辛苦费，你收好，以后我去牛栏山拉还找你。”

蔡全无把10万元递给马师傅，马师傅接过钱，“那我就谢过蔡老板了，以后你有事就吩咐。”

马师傅喝完酒后就起身离开小酒馆，蔡全无站在柜台后面憧憬着小酒馆开业后生意火爆的画面。就在蔡全无憧憬的时候，木匠师傅拉着一车东西上门了。

“蔡老板，你要的东西我做好了，你看我现在给你安起来吧。”

“谢谢师傅你了，你安装吧，弄好了明天我的小酒馆就能开业了。”

木匠师傅就叮叮当当的在墙上钉了起来，不到20分钟四张板子就全部固定在了墙上。

“蔡老板，这木板是在上面卡着的，你以后要是想卸的话，记得把下面的卡扣去掉就行了，连带凳子16把，一共是100万元，你已经付我20万元的订金，你只需要再给80万元就行了。”

“好，你稍等我这就去给你拿钱。”蔡全无跑回后院自己的屋里，取了80万元递给木匠师傅。

“你辛苦了，这是剩下的80万元，明天我这小酒馆开业，到时候还请赏脸来尝尝我酒馆里的酒。”

“一定，那我就不打扰蔡老板你忙了，我先告辞了。”

蔡全无送走木匠师傅一会儿，何雨柱就骑着自行车赶到小酒馆。

“柱子，你来了。”

“表叔，你可从牛栏山回来了，我还以为你回来的晚呢，特意晚了一会过来。”

“早上出门的早，回来的时候刚过晌午，你说的在墙上的木桌已经安装好了，你来看看咋样？”

何雨柱进了小酒馆，看着南边墙上的木板桌，就坐到上面感受一下，蔡全无则是打了两壶酒过来。

“来，柱子，你尝尝我进的二锅头咋样?”

何雨柱每壶倒了一半杯尝了尝。

“第二杯喝起来比第一杯好点，要更顺口、平和，不过这两种都还不错，什么价格进的？”

“第一种4000元一斤，第二种7000元一斤。”

“那表叔你打算卖多少钱一斤呢？”

“我打算第一种卖6500元一斤，第二种卖元一斤，”

“嗯，价格到不算贵，普通人花个千把块就能喝上2两，你这打算啥时间开业呢？”

“我打算明天就开业，到时候我买上一挂鞭，鞭炮一放我就正式开业。”

“那行，反正来小酒馆喝酒的人大部分都是晚上来，我明天晚上接完雨水放学就赶过来了。对了表叔你下酒菜确定好买哪家的了吗？”

“嗯，我已经在市场上找好了，还是之前贺老头用的那家，那家味道还行，老板给得价格也合适。”

“既然你都准备好了，那我就先走了，我明天晚上来。”

蔡全无送何雨柱离开后，来到片儿爷的戏摊前。“片儿爷，你这会儿不忙吧？我过来给你说一下，明天我的小酒馆就正式开张了，明晚请你务必赏脸来，你明天的酒我请了。”

“明晚我一准到，你瞧好吧，我回去就在我们附近给你宣传一下。”

等到小酒馆开业的那天何雨柱接到何雨水放学后，“雨水，今天表叔的小酒馆开业了，我们要去给他帮忙，今晚我们就先不回家，直接去表叔的小酒馆，你到时候在屋里写作业，写完作业的话就在屋里玩。”

“好的，大哥，那我们什么时候回家啊？”

“等忙的差不多就回去了，不会耽误你明天上学的。”

何雨柱骑着车带着何雨水赶到小酒馆的时候，小酒馆营业的幌子已经挂在外面了，小酒馆门前地上一地鞭炮屑。何雨柱让雨水下车进屋里告诉表叔，让他把后院大门给自己打开。何雨柱骑着自行车来到后院大门时，蔡全无已经把后院大门打开等着何雨柱。

“表叔，前面有客人吗？”

“还没呢，你和雨水还没吃饭吧，我已经煮好粥了，要不今晚吃个咸菜配着蒜肠和小肚对付一下？”

“行啊，赶紧吃，别一会儿客人来了，就没时间吃了。”

三人在小酒馆大堂把饭吃完后，何雨柱让雨水在后院堂屋里写作业，写完作业如果想出来玩来大堂找他。等夜色降临了，客人们陆陆续续开始登门，不一会儿小酒馆十张桌子就坐满了客人，蔡全无看着满屋的客人开口道。

“感谢各位今天赏脸光临鄙人的小酒馆，打今儿起我的小酒馆就正式开张了，相信在座的各位一定很好奇小酒馆的老板怎么换人了。不瞒大伙儿，这小酒馆既是我的，又不是我的，这小酒馆的房子是我侄子从贺老头儿子贺永祥手里买的，然后他把房子租给了我，所以说小酒馆既是我的，又不是我的。虽然我蔡全无之前没做过生意，但是我知道做什么事都得讲理儿，牛爷你说是不是?”

“是这么个理儿。”牛爷开口道。屋里坐的其他喝酒的人也纷纷开口附和。“对、没错。”

蔡全无接着说：“我这个什么事都爱较真，不坑人、不骗人、不蒙人，各位您看我这墙上挂着假一赔十，打今儿起我这小酒馆的酒里要是掺水，您二话不说把酒缸子给砸了，我还再赔你10倍的酒钱。”

“嗨，够意思嗨。”片儿爷接话道，众人也纷纷说道：“够意思。”

“但是我也丑话说在前面，从今儿以后，谁要是在我小酒馆里喝蹭酒、喝酒刷混，可别怪我蔡全无不客气。”

“敢抽丫的。”牛爷发话道，众人听完哈哈大笑。

“今儿开张了，大家伙朝这看，本店概不赊账。”蔡全无指着墙上挂的另一块牌子说道。

“这是冲我来的。”牛爷指着牌子说道。

“别人喝酒不能赊账，但是牛爷您一个除外。大家伙好，我就是蔡全无的侄子，我叫何雨柱，这家小酒馆就是我从贺永祥手里买下来的。我呢在东直门外的轧钢厂食堂当大厨，平时偶尔也接一些婚宴酒席，在我住的南锣鼓巷那一块就听过大前门牛爷您的名声。”何雨柱站起来接过牛爷的话。

“人家都说大前门牛爷从来都不差钱，牛爷出门买东西一直都是赊账，但是牛爷从来没赖过账，牛爷您要的就是这面儿。表叔，今我麻烦你给我开个后面，以后牛爷在您小酒馆喝酒可以赊账，我给牛爷做担保。”

“嘿，大伙都听见没有，这就是我牛爷爷这半生混出来的这份儿。这位小哥儿估计大伙都不认识吧，我给大伙讲讲，各位你别看这位小哥儿年纪小，他可是咱四九城响当当的人物，做婚姻的鬼手神厨说的就是他。请他做婚宴的人都排队，他做一次婚宴最少10万块，但是各位您猜怎么着，人家一分不拿全捐给最可爱的人了。就冲着小哥儿这行为，咱们是不是得敬小哥儿一个。”众人纷纷举起酒杯敬何雨柱。

“我谢谢各位了，大家一起喝，我先干了。”

“牛爷，恕我冒昧了，要不是我侄子说我还不知道您，以后您在小酒馆喝酒就按您之前的来。今天小酒馆开张，在座的凡是来小酒馆喝酒的人，每人我送二两酒。”

“嘿，蔡老板局气。”片儿爷开口说道，众人则是纷纷叫好。