第21章 结果明了(1 / 2)

金光散去,离得近的贵族们纷纷探头看去,土豆炖牛肉的外观朴实中透着诱人的光泽,在场的贵族们从未想过可以将如此简单的食材进行简单组合就能散发出如此的香味。

长时间煨煮的浓汤收缩在食材表面,更显其浓郁的质感,整道菜呈现出温暖的色调。单超凡将早已准备好的小盅取出,盛出一份为鲁道夫四世准备好。

盅内深棕色的牛肉块散发着微微油光,炖煮得松软却仍保持形状,表面覆盖着浓稠的汤汁,泛着淡淡的琥珀色光泽。土豆块分布在牛肉之间,炖得软糯的金黄色表面微微起皱,边缘吸满汤汁,颜色渐深,仿佛将每一滴味道都锁在其中。

胡萝卜块呈现明亮的橙黄色,炖煮后仍略显挺立,翠绿的扁豆如翡翠般点缀在浓稠的汤汁间,在浓郁的土豆炖牛肉中带来一抹生机勃勃的绿色,增添了视觉的层次和清新感,二者一同为整体增添了一抹生动的色彩。

伴随着升腾而上的诱人香气,鲁道夫四世小心拿起勺子,轻轻舀起一勺浓汤,送入口中,牛肉的脂肪香气、土豆和胡萝卜的甘甜气息、扁豆的草木清香与香料的鲜香辛香交织融合,在舌尖处的入口瞬间引爆。

鲁道夫四世一口下去惊为天人,他想起了自己年轻时候,虽然贵族的身份让他不愁吃穿,但在这种环境下的规矩繁多,天性自由烂漫的孩童是绝不愿意受到束缚的。

当然随着年龄增大,他也意识到自己的身份应当担负的责任,这是他说什么也扔不开的义务。不过这道料理依旧让他怀念起了自己的童年,那时候他还不需要为国家为人民操心,只是一个贵族小孩。

而横向对比,自己在一阶的时候也从未有过单超凡这样的水准。欧罗巴地区常年善用各种入阶食材,对与普通品质的食材忽视太多,往往有条件的人都是快速晋升到二阶,往后的进境才能更加顺畅。

这也是为什么多数欧罗巴觉醒者被卡在低阶的原因之一,适合低阶频繁多次练习的食材极少,精神力又不足以使用高级些的食材,哪怕二阶也会被轻松卡住,只有鲁道夫家族这种贵族家庭才有足够的财富可以让每个家族成员都能享受到足量的资源。

这也是导致鲁道夫四世决心改革的一个原因,毕竟自己在成为王储前后的资源供给实在差太多了,贵族家族尚且如此,民间更是难以想象,而这样的分配制度会埋没多少人才?

单超凡看到鲁道夫四世的表情似乎早有预料,只是没有想到对方联想了这么多。在开盖冒出金光前他就有所预料,是的,系统提示的完成度依然还存在,这一次的改造完成度达到了100%。

唯一可惜的是食谱本身变得不是原本的《匈牙利土豆炖牛肉》了,而是一种颇具华夏特色的土豆烧牛肉。

而且崔元在脑海中为单超凡提示,如果需要还原出原本的食谱,需要加入一味名叫葛缕子的香料,只是在欧罗巴地区这种秘境与现世扭曲交织的环境下很难说这味香料是否还存在,如果没有就只能寻找新的替代物来补全食谱了。

鲁道夫四世从汤头的品尝上就已经基本定论了,要知道两份料理是不同的,对于土豆烧牛肉这种炖菜,如果在汤的味觉感受上不差,那么菜品本身的调味也是极好的。

鲁道夫四世好像为了让卡斯帕尔死心一般,再次舀起一勺牛肉和蔬菜,不需要过多的品味,牛肉入口酥烂,浓郁的汤汁深深渗透到每一根纤维,带来层次分明的咸香味。

土豆软糯而不腻,吸满了肉香与汤汁,带着自然的甜味和微微的胡椒辛香。胡萝卜则提供了细腻的甜润,扁豆的软烂更是吸饱了汤汁,口感绵密又甜咸均匀,与整道料理形成完美的平衡。