苏余跟顾飞岳他们回到牛叔家里。
本以为顾飞岳会直接回知青点。
没想到这家伙却是留了下来。
“顾知青也留下来帮忙吧,正好晚上我们一起在家里吃饭。”
牛叔笑道。
顾飞岳有些不好意思,“那我来帮忙吧。”
他起身帮忙。
来到院子中,帮牛叔一起处理野猪肉。
牛叔扫了他一眼。
笑而不语,也没有拒绝。
这年头,乡下做菜,无非就是煮或者炒。
牛叔平日里虽说有打猎。
但是在厨艺方面实在一般。
苏余实在看不下去。
又见顾飞岳同样也是有些毛手毛脚的。
于是主动上去帮忙。
看到苏余三两下就将野猪肉处理好。
并且那切肉刀工的熟练。
立马就让牛叔还有顾飞岳他们大开眼界。
张勇在一旁帮忙,看到这一幕。
忍不住惊讶道,“余姐,你还会厨艺啊?”
“以前在城里的时候学过,也不算太厉害,勉强做做饭还行。”
“这哪里是还行?就这做红烧肉的本事,都快比上城里的厨师了啊。”
张勇啧啧称奇。
竖起一根大拇指。
无比佩服道。
见张勇这家伙拍马屁,苏余好笑:“行了,你就负责烧火吧,一会可以吃多点。”
张勇眼睛一亮。
献媚道:“得嘞,余姐,你就放心吧,这烧火的活交给我就行,我最在行。”
苏余站在灶台前。
系上围裙。
她先将肥瘦相间的野猪肉洗净切块,冷水下锅。
接着又放入姜片,葱段。
看到没有料酒。
她扭头看向正站在一旁看得入神的顾飞岳,“别愣着,给我拿一下酱油。”
顾飞岳这才反应过来。
有些汗颜。
还以为苏余并不会做菜,没想到这女同志说干就干,太厉害了。
接过顾飞岳递来的酱油。
倒入锅中去腥。
等水煮沸。
苏余这才将猪肉捞出来。
接下来就是给锅起油。
等油加热后,再放入糖,让糖融化。
当然,这年头糖还是很金贵的。
按道理来说。
牛叔家也很难这么奢侈的吃,但顾飞岳来吃饭,这家伙也不知道哪里弄来的冰糖。
倒是让苏余做红烧肉有了更好的调料。
随着做饭。
苏余脑海中也不断响起机械的系统提示音:
“叮!恭喜宿主成功使用厨艺技能,经验值+100!”
“叮!恭喜宿主成功使用厨艺技能,经验值+300!”
“...”
“叮!恭喜宿主厨艺技能经验值达到1000,是否升级技能?”
“升级。”
苏余神色一动。
直接升级。
“叮!升级成功,Lv1-Lv2,恭喜宿主厨艺技能成功达到熟练程度。”
伴随着升级提示音落下。
苏余只感觉自己在对厨艺方面的领悟更加熟练了。
仿佛做菜的每个步骤都在脑海中演练了无数遍一样。
习惯性的做菜动作。
就好像行云流水一般。
将野猪肉倒入锅中。
翻炒均匀。
让每一块猪肉都裹上糖色。
随后加入酱油、八角、桂皮等调料,继续翻炒出香味。
最后加入少量清水。
盖上锅盖。
让张勇烧火的时候控制火候。
转小火慢炖。
一套动作下来。
是彻底看得顾飞岳还有张勇他们彻底服气了。
“这味道?”
在期待中。
顾飞岳还有张勇他们慢慢的就闻到一股肉香味。
并且这股肉香味弥漫在院子中。
让人欲罢不能。
“孩他爸,咱们家谁在做菜,这么香?”
牛叔家有四间房子。
东西两间土坯房,中央是堂屋,一般也是全家吃饭的地方。
出了堂屋是院子。
院子两边也有东侧屋跟西侧屋,东边的里屋一般是牛叔跟他媳妇牛婶住。
因为牛婶身体瘫痪。
所以牛叔担心半夜她行动不方便,因此经常住在一起方便照顾牛婶。