最适合嫁接红薯藤的日子,便是下雨时将红薯苗摘回,保持长度较长部分,用专用的刀将其分为一截截的藤段,每段至少两个关节,根据苗子特性,较长节的切两段,较短节的切三段,能一手拿牢为一捆,用稻草捆紧固定。
剪好红薯种苗之后,便可扛上地去进行插植。
每株红薯苗间隔大约20厘米插入,避免过于拥挤。
选择雨天才插植是为了利于成活。
约一周后,新芽便会冒出,成活后再选晴朗日子疏松土块,拔除杂草,并撒上草木灰,红薯会更佳,从此无须其他肥料。
因为红薯好种植,而且收成丰富,所以村民们基本都会种。
此时,高晓明头戴斗笠,披挂着许小美做的简朴防水外套,步入细奶奶的幼苗种植区。
这片区域的红薯苗已经茁壮成长,早两天其实已经可以割下。
但由于先前几日气候明媚,若提前动手会影响其存活率,所以来得恰巧,雨水适时提供了理想的时机。
放眼望去,田地里有不少人俯身于割取红薯苗的工作,看来都在安排今天进行种植。
细奶奶和高壮也加入了行列,高壮的身边已经聚积起一些收获。
当高晓明到达后,二话不说就开始埋头工作,他的工作效率极高,不多时便砍好了一大片红薯幼苗,估计足以种植大约三分多地。
因此,高晓明决定离开。
“细奶奶,我已经搞定了,先带回家种起来。”他出声示意。
细奶奶抬起头,眉头微蹙,唤住了他:“你砍这么点儿?还不够呢!我今年多育苗就是想多种点!”
见奶奶坚持要更多,高晓明尽管有些无可奈何,只好再次砍了一段,足够植满半亩田了,才停下手来。
细奶奶拿他毫无办法,只能放他走。
高晓明走后,细奶奶转头对高壮说:“壮儿,我们要多种一些。
等秧苗插完,秀曼就要嫁进来了,我们家那时会有额外的人手。”
说到何秀曼,高壮的嘴角露出笑容,但旋即黯淡下来:“奶奶,我不爱吃红薯,我想秀曼恐怕也是。”那几年他吃红薯吃得都要腻透了。
面对孩子的担忧,细奶奶微笑着,无奈却又充满希望:“今年多种的话,我们就做成红薯粉丝。
你不爱红薯可以不吃,总喜欢吃的肯定是粉丝!”
一听粉丝,高壮的神情立刻生动起来。
虽然制作红薯粉丝的过程相当繁复,细奶奶每年都不一定会亲自做,但她确实记得那几次美味的记忆:丝滑可口,很有咬劲,尤其是炖着肉一起,味道更美。
“秀曼肯定会喜欢吃红薯粉丝的,奶奶,咱们多种一些吧!”受到美食的鼓舞,高壮的行动速度也轻快了几分。
细奶奶看着这样的他,心中满溢笑意。
另一边,高晓明已挑着一担红薯幼苗返回他先前整理过的田野。
许小美早就在此等待,她也戴斗笠、披简易防水衣,好在降雨不大,不用担心全身淋湿。
这块土地已经预先深翻并且垄起,红薯的生长需要足够的通气和排水,沟状耕作可以增加土壤厚度,促进通风透光。
最佳的行向应当沿南北线,保证植物能最大程度地接收光照。
山坡上的红薯地垄应该与山坡方向垂直,便于雨水汇聚并避免冲蚀土壤;而套种时的垄向最好与邻近作物种植行向平行。
种地其实是一门大学问,同样的一片地,如果一位经验丰富的农夫操刀,与一个不懂的门外汉相比,两者最后的收获必定差异明显。
高晓明前世虽未多参与农事,多年后的记忆已然模糊,但凭借尊长的指导和个人的好学天性,在村里只要用心观察他人的工作,就能掌握基本知识。
然而,知道怎么操作就够了,并非所有细节都需要彻底理解。
只要效果满意,农民就无须纠结于原理,如问及他们为什么这么做,很多有经验的老农也未必能言之凿凿,他们可能会说是祖辈传授或是传统种植方式的高产证明。
尽管如此,那些看似玄妙的方法,依旧能让经验丰富者种出优良的作物。
“小美,细奶奶家红薯是什么颜色心的?”许小美一边插着红薯幼苗,一边提出问题。
高晓明道:“就是白心种的,但她家的红薯品种优良,口感也很赞。”
"唔。”许小美轻轻回应,心里却有些小失落,她感觉红心的更好吃些。
种植完毕红薯苗后,许小美好心没有直接回家,转往了二姐那里。
她二姐的红薯以红心为主,所以她想去二姐那里索取几株红薯苗。
目送许小美离去的背影,高晓明苦笑着摇摇头,他的女人该怎么说呢?当然是宠爱有加嘛!于是他拿起锄头,为她又挖出一片新的空地作为培育的土坡。
许小美的动作十分麻利,刚刚高晓明才弄完一个土坡,她便拿着一把红薯幼苗走过来了。
脸上挂着满足的笑容,骄傲地让高晓明看了那些新苗,特别是看见专门为她培好的坡子,她心里满溢甜意。
接着她便急切地将手里的红心红薯苗插在泥土里。
刚刚植入的红薯苗在黄土壤里显得微不足道,等到长大后枝繁叶茂,才是真正的主角。
这时,为了保证红薯的产量,还需要翻整秧根除去多余的旁枝。
清明期间,春雨如织,这个季节频繁降雨,都是因着春天将至清明不远。
对于村子里的人而言,清明不单纯是对先辈的祭扫,更包含了丰富的农业生产事务。
深山里正值采摘的好时光,蕨菜、竹笋和金樱花、茶叶纷纷成熟,许小美戴上草帽,穿着老式衣裳,手持篮子,与村里熟识的姐妹们一道进入山里采拾野生植物。
像蕨菜和竹笋,可当做绿色野蔬晒制,慢慢享用。
金银花干燥之后是上佳的清热排毒草药,既可自家储存待用也可能售卖赚钱。
而茶叶则是采摘下来自家烘焙保留,虽然可能不及外面卖的好香,但对于他们来说,夏天泡茶消暑便足够。
女子们专注于采集,而在半山腰处可见她们穿梭忙碌的景象。
平复稻田这项工程则交由男性担当。
稻田中的青苗正长得旺盛,现在水田已灌饱,但犁沟未必平直,可能影响插秧。
因此,在插秧之前必须用特制工具平整田地。
高晓明仅拥有区区一亩田,所以处理自家工作后,顺手也去帮忙整理细奶奶的地。