向来喜静的安小暖忍了一个月，终于忍不下去了！

眼看着新来这六个人做事情越来越稳妥，她便让刘磊落赶紧把人送回杏花村去，安排到各个岗位上。

刘磊落也想回去看看他娘和他妹妹，当天晚上就收拾了行李，第二天一大早，便拉着五个人走了。

是的，只拉了五个。

拉了覃阿良和董静秋，阿二跟春菱还有夏至。

赵大妮没回去，留在这照顾安小暖和三丫。

阿大也没走。

用刘磊落的话说，家里总得留个男人才安全。

而阿大跟阿二这两个人，阿大明显要沉稳安静一些，阿二就比较聒噪。

于是，安小暖想都没想，便让刘磊落把聒噪的那一个送走。

大宝已经去鹿鸣学院上学了，二宝也住在武馆里。

刘磊落带着五个人离开宝山府，宝山府的家里就只剩下安小暖和三丫，还有阿大和赵大妮。

嘿嘿。

四个人住一个宅子，安小暖的快乐又回来了。

正巧，前两天赵大妮出去买菜，带了几个很大的芋头回来，一直都没有做。

现在家里安静下来，安小暖心情一好，便决定做点反沙芋头吃吃。

？反沙芋头外脆内香，安小暖很是喜欢。

只是这道吃食做起来不容易，必须得掌握好糖浆的火候，挺费神的。

因此，安小暖穿越过来以后，从未做过这道吃食。

当她拿出芋头，将芋头皮削掉，并把芋头切成条状时，赵大妮就围了过来：“婶子，您这是要做什么？”

“做好吃的。”

安小暖应了声，便吩咐道：“去洗锅烧火，我要炸点芋头。”

“好咧。”

赵大妮应得爽快，手脚也麻利。

等安小暖把芋头条切好时，她的锅已经洗干净了，火也烧了起来。

安小暖往锅里倒了油，油热以后，便放入芋头条炸至表面脆硬。

炸好的芋头捞出来，再熬糖浆。

糖加水用小火慢熬，熬到浓稠且变色时，再倒入炸好的芋头条，慢慢翻炒，让芋头条均匀裹上糖浆。

糖浆裹好后，把火熄灭，继续翻炒，等待糖浆冷却，芋头条上的糖浆就会结成糖霜。

在芋头条即将结成糖霜前，撒上一把小葱，味道会更香。

其实在熄火后，如果能把锅头抬离灶口，放到地上去翻炒，会结霜更得快，因为离开了灶口，锅头降温降得快。

但是这年头的锅又重又大，连洗锅都是在灶上洗的，根本不方便搬动。

所以安小暖只能在灶上翻炒冷却，等裹在芋头条上的糖浆反沙结成糖霜时，她的手都要废掉了！

“哇，好香啊！”

赵大妮闻着香味过来了，伸手就拎了一块来尝：“看着跟糯米果子差不多，可吃起来却完全是两种味道！”

“那当然。”

安小暖也拎了一块丢进嘴里，好吃得眼睛都眯了：“糯米果子是用糯米粉做的，香脆可口。

可芋头不一样，芋头虽然也油炸过，但它是表面酥脆，里头软绵，口感相差还是挺大的。”

赵大妮又拎了一块：“口感虽然不同，但还是很好吃啊！”

正巧这时，阿大买了柴回来。

赵大妮便赶紧招呼阿大过来：“快，快过来吃芋头！”

“好咧，这就来。”