“唉哟，我的张三哥，你这，哎！产量不够你就加人嘛！你这做生意还怕人家买的多不成？”

乔掌柜一脸的不赞成和恨不得拍大腿的表情成功的把张三贵逗乐了。

他能不知道可以加人增加产量吗？这不是作坊也才刚开了没多久，到底最后产量需要稳定在多少，需要多少人工，大家都没有数，一切都是摸着石头过河。

他又怕贸然加了人，万一产量供应不上了，只怕没活儿干的人会出去乱说，毕竟做工期间可以限制人家，不做工了，不好监督啊！

不过，如果人多了，后面也可以让多余的人去撬海蛎子回来，或者自己晾晒海米啥的，不行就培养些有本事的，出去跑销路也行啊！该算工钱算工钱就是了。

作坊里有大栓两口子想出来的法子，估摸着一时半会儿也不会有人摸索到啥。

原来，张大栓在学会了蚝油的做法以后，就想了个主意，自己每隔半个时辰就去装模作样的往锅里添点儿东西。而且，添的时候还把烧火熬蚝油的人撵出去，弄得神神秘秘的。

味精倒没有啥可担心的，几种东西不是在一起调配的。

张三贵那时候还跟福宝说大栓平时不声不响的看不出来，没寻思还有这鬼点子呢！

呵呵呵，自己果然是老了啊，干点儿啥都瞻前顾后的。

看来，以后还是要多交给年轻人做主。

“你估摸着要多少能够？我给你想想办法。”张三贵问乔掌柜。

乔掌柜一看张三贵松了口，赶紧说道:“我得给京都至少各两百斤吧？那里生意好，我这里至少也得各要一百五十斤，其他几个店最少一样也能消耗掉三百斤。这么算下来，一共……六百五十斤，一个月。”

他说完，赶紧看了看张三贵的脸色。自己这一下子从一百斤涨到那么多，张三爷觉不觉得自己是得寸进尺的人啊？

他赶紧找补，“张三爷，这可不是我贪心啊，我们都是酒楼，必然用的要多些。我可真没多要。”

张三贵沉吟了一会儿才道:“这个我不能马上答复你，我明天去一趟作坊，问问大栓，看看他们现在一天约莫能出多少货，如果做不出来，加多少人能做得出来，你后天来找我一趟吧，到时候咱把再把契约定了。”

“哎，好，好！那我后天再来。”

乔掌柜喜滋滋转身走了，嘿！这回要是给京都再争取到蚝油和味精，他以后可就……

哈哈哈……之前因为辣白菜他已经入了东家的眼，这次的调料弄得好的话，说不准他能去京都呢！

哎，不过，去京都有啥好的，啥啥都贵，这河东县泊口镇以前虽然不咋地，可是现在路修好了，去哪儿也还方便。关键是离张家近啊！有啥好东西他能第一时间得到不是？

嗯，要是真有机会，让俩儿子过去吧！他就在这里挺好的。

最终，乔掌柜和张家的调料作坊签下了每个月供应七百斤的契约，每个月分两次取货，需要自己去小峦口村拉。

对的，七百斤。福宝觉得，以后这个量只会更多，所以不怕招人。作坊地方不够用大不了就扩建，她这属于独家经营，不怕产能过剩。

再说了，以后她的酒楼开了不也得用吗？

还好她明智，提前把作坊建在了小峦口村。那是一个靠近海边的小渔村，三面环海，海产品丰富。撑个小渔船就能到附近的小岛，海蛎子满岛都是，起码三年两年之内，他们这用量是没有问题。

而且他们现在收海蛎子也有规定，太小的不收，要有成人手掌这么大的才会要，这样也能保证海蛎子的正常生长繁殖。

地里的庄稼马上就要收获了，玉米，谷子，大豆，花生，地瓜，土豆，还有最重要的甜菜等等，所以张家秋天还是决定请人收庄稼，这不，早早就放了信儿出去。