四川方言俗语“笋子熬肉”，又作“笋子炒肉”，指长辈用条子（竹条、细竹枝或藤条等）打小孩的屁股，是一种惩戒行为。

70后80后的四川男同胞，估计很少有没吃过“笋子熬肉”的。

“笋子”，借代体罚小孩用的竹条或竹枝。

“熬肉／炒肉”，过去物质有限，大概是父母们怕把裤儿打烂，所以打屁股都是把裤子扒了来打，竹器直接和屁股亲密接触。因此“笋子熬肉”是一种诙谐的说法。

另，“熬肉”的“熬ngāo（川音）”本字写法或为“爊āo（普音）”。

“笋子熬肉”还有一种说法，叫“条子搁倒身上”，今天的主要内容就是介绍四川方言的“条子”和“搁”。

一、四川方言：条子

条子一词，在普通话和各种方言中词义较多，甚至可以指警察。“条子”指代警察来源于旧上海黑话，后流传到广东、香港地区。

四川话中，“条子”常用词义有三个：

①纸质凭据。如借条欠条：“你给我打个条子。”（汉语通用义）

②麻将牌型。从幺鸡到九条共九种，统称为“条子”。（有些省市称“索子”）

③长条形的竹木片或枝条。（词义为四川方言义，普通话无此义项）

过去川渝农村有“黄荆条子出好人”的说法，那时家长们多半没文化，也没时间苦口婆心教育小孩，小孩犯了错就是挨打。西南地区多竹，“条子”通常为竹条或竹枝，所谓的“黄荆条子”其实不多见，所以用竹条打屁股又有了“笋子熬肉”的诙谐说法。

“条子”指细长的枝条，古代文献也见使用。

元·佚名 《元朝秘史》卷十一: “若不依我言语, 将所管的人用条子打的,依旧教条子打他。”又卷十二: “又恐军人畏惧不行,令人各背条子十根,若不行的，用此惩戒。”

《醒世姻缘传》第五十七回: “正见晁思才手拿着一根条子,喝神断鬼的看着小琏哥拔那天井里的草。”

二、四川方言：搁

搁，普通话读作搁（gē或gé），本义指放，放置。