苏瑶坐在办公室里,手中拿着最新的财务报表,脸上露出了欣慰的笑容。与各方的合作让餐厅的业绩节节攀升,但她并没有因此而满足,心中已经在谋划着更大的发展。
“小敏,通知各部门主管,下午开会,我们要讨论下一步的战略计划。”苏瑶放下报表,对小敏说道。
下午的会议上,苏瑶提出了一个大胆的想法:“我想在其他城市开设分店,把我们的品牌推广出去。”
这个想法一出,立刻引起了大家的热烈讨论。
“苏瑶姐,这可是个大动作,需要大量的资金和人力投入。”财务主管担忧地说道。
“而且不同城市的市场和消费者需求都不同,我们能应对吗?”市场部主管也提出了疑问。
苏瑶认真地听着大家的意见,然后坚定地说:“我知道这有风险,但如果我们一直局限在本地,永远也无法成为真正的行业巨头。我们有成功的经验和优秀的团队,只要做好充分的准备,我相信我们能行。”
于是,团队开始了紧张的筹备工作。选址、装修、人员招聘、菜品研发……每一个环节都充满了挑战。
在选址上,他们遇到了不少困难。有的地段租金太高,有的则人流量不足。经过多次考察和分析,终于找到了几个理想的位置。
装修过程中,为了保证风格的统一和品质的高水准,苏瑶亲自监督每一个细节。
“这个角落的装饰不够精致,重新调整。”
“灯光的效果不理想,再换一种方案。”
人员招聘也不顺利,要找到既具备专业技能又认同餐厅文化的员工并非易事。
“苏瑶姐,这次招聘来的厨师水平参差不齐,还得再筛选。”人事经理说道。
苏瑶鼓励道:“别着急,我们一定要找到最合适的人。”
菜品研发更是关键。为了适应当地的口味,厨师团队不断尝试和改进。
“这道菜在这个城市可能不太受欢迎,我们要调整配方。”
“根据当地的食材特点,我们可以开发一些新的特色菜品。”