苏瑶站在餐厅的观景台上，望着远方的夕阳，心中满是感慨。餐厅在经历了种种风雨后，如今已经成为了行业内的佼佼者。

“苏瑶姐，最近有好多年轻人表示想要来咱们餐厅拜师学艺呢。”小敏欢快地跑过来说道。

苏瑶微微一笑：“这是好事啊，说明咱们的手艺有人欣赏，有人愿意传承。”

随着餐厅的名声越来越大，前来求学的人络绎不绝。苏瑶决定成立一个专门的厨艺培训班，将自己的技艺和心得传授给更多的人。

培训班开课的第一天，教室里坐满了充满热情和期待的学员。

“大家既然来到这里，就要做好吃苦的准备，厨艺的修炼没有捷径可走。”苏瑶严肃地说道。

在教学过程中，苏瑶发现每个人都有自己的特点和优势，她因材施教，鼓励学员们发挥自己的创意。

“小李，你的刀工不错，但是在调味上还需要多下功夫。”

“小王，你的创意很好，但是要注意基本功的扎实。”

学员们在苏瑶的指导下进步飞快，但是也有一些学员因为受不了高强度的训练而想要放弃。

“苏瑶姐，我觉得我可能不适合这一行，我想退出。”一位学员低着头说道。

苏瑶耐心地劝解：“困难只是暂时的，只要你坚持下去，一定会有所收获。”

在苏瑶的鼓励下，学员们都坚持了下来，厨艺也日益精湛。

与此同时，餐厅的业务也在不断拓展。张华提出了开展线上餐饮服务的想法。

“苏瑶，现在互联网这么发达，我们可以通过线上平台，把我们的美食送到更多人的餐桌上。”

苏瑶思考了片刻，觉得这是一个新的机遇：“可以试试，但是一定要保证线上菜品的品质和口感。”

于是，团队开始筹备线上业务。从菜品的选择、包装的设计到配送的流程，每一个环节都精心策划。