随后他又倒入刚开始就调好的灵魂小料汁。
这个时候锅里边儿还是汤汤水水的状态,
现在只需要开大火熬收汁儿。
等到汤汁粘稠,
就将刚才已经炸好的茄子放到料里面,
然后再快速翻炒十几下。
这个过程中茄子会裹满酱汁儿。
最后,他又放入一点点芝麻和一点点香菜,
再次快速翻炒,
搅拌均匀。
“好,出锅!”
蔡雨伦手法非常的娴熟,
将锅中已经成熟的菜全都倒在了一个白色的瓷盘里,
接着他捧着那一盘炸茄子展示给直播间的观众看。
这一盘风味茄子比刚才的烂尖椒卖相要好不少。
他说道:“这一道风味茄子麻辣香脆,
非常的爽口,
大家要是有材料,有兴趣的,
也可以自己做着试一试,
反正过程也不费事,
材料也很简单,
不需要用到太多复杂的调料。”
“完了,完了,
这下真变成美食博主了。
我竟然开始跟着蔡雨伦学做菜了,
这谁能想得到。”
“这道风味儿茄子是我们这个地方的家常菜,
我不得不说蔡雨伦这个菜做的还是很有水平的,
感觉跟我妈做的已经不相上下了。”
“对一个陌生人厨艺最好的夸赞就是,
他做的菜跟妈一样好吃。”
“楼上都说这道菜好吃,
说的好像你吃过了一样。
不过我是真的想吃,
这个菜看起来就很好吃,
我都不敢想象这有多香!
只能说蘑菇屋这一期的成员也太有口福了,
竟然赶上蔡雨伦这么一个大厨。”
……
“朋友们,
接下来我还准备再做一道汤,
是一道非常普通的西红柿鸡蛋汤。
但是吧,
他们也不知道几点回来,
我要是现在做的话,
估计等他们回来汤就凉了,
所以我等一会儿再做吧,
我再去休息一会儿。”
说着蔡雨伦将做好的两道菜放好,
又坐回到院子里面的躺椅上开始玩起了手机。
“小蔡这一天天的真的是太舒服了,
感觉他来这儿就是摆烂来的。”
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“这怎么能叫摆烂呢?
人家不是也做了好多道菜吗?
我感觉更主要的是他能够非常好的适应在农村的生活,
简直就像如鱼得水一般,
所以他一直给我们一种感觉,好像他一直在摆烂。”
“这种生活真的很惬意呀,
感觉这就是我梦想中的田园生活。
种上几亩地,
然后白天的话出去地里干干农活儿,
晚上回来自己做自己